송도 맛집 썸네일형 리스트형 송도 - 백제원 (23.12.25) 앞선 포스팅에 있는 송도 센트럴파크 인근 경복궁 에 비해상당히 자주 가는 곳인 백제원인데매번 사진만 찍고 단톡에 자랑(?)만 해대다가 드디어 블로그에 옮겨보네요분위기는 송도의 경복궁과 비슷합니다.개별 룸으로 항상 안내되고, 항상 조용하면서 깨끗한 곳입니다.그리고 각 룸마다 담당하는 서버분이 계셔서 의사소통이 편합니다.저희는 항상 한우오마카세B를 주문합니다.분명 경복궁과 가격 차이는 크게 없었던 것 같은데백제원 쪽의 구성이 훨씬 좋습니다.빈대떡, 육사시미, 양념된 육회 아 작년 말 기준으로 이전에는 김부각 같은게 없었는데 육회에 김부각이 추가 되었더라구요 ㅎㅎ식감이 좀 더 다채로워졌습니다 ㅎㅎ리코타 치즈가 올라간 샐러드도 항상 신선하고 손이 가는 편입니다.고기는 부위별로 조금씩 맛 볼 수 있게 나오고불이 .. 더보기 송도 - 스시 요로코부 (22.12.31) 작년 부터 주기적(?)으로 방문하는 송도의 오마카세 스시야 스시요로코부입니다. 이번에 참 운이 좋게도 빈자리가 생겨서 2022년도 마지막 식사를 정말 좋은 스시야에서 할 수 있게 되었습니다! 조그마한 스시야인데 예약시간 5분전 쯤 매니저 님께서 문을 열어주십니다 ㅎㅎ 처음 찾아가면 조금 헤멜 수 있으나 입구만 잘 찾으시면 누가봐도 아 여기 스시야구나 하는 곳에 있습니다 ㅎㅎ 개인적으로 정말 좋아하는건 뿌리와사비를 직접 갈아서 올려주신다는 점이에요! 시판되는 와사비는 제조사마다 다르지만 그래도 매운맛이 위주지만 강판에 직접 간 뿌리와사비는 와사비 품종별로 재배 농가별로 다 맛도 다르고 식감도 어떤 강판에 얼만큼 갈아내느냐에 따라 다 달라지는데, 이게 진짜 쉐프님들은 본인 스시에 어울리는 걸로 초이스 하셨을.. 더보기 이전 1 다음
